菜谱大全

做法

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  1.大虾洗净去虾线，去头去皮，留下虾尾和虾肉

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  2.土豆去皮切薄片

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  3.鸡蛋打散，把面包糠放盘子里

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  4.把土豆片放微波炉里微波8分钟至软糯，趁热用勺子压成土豆泥

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  5.把虾肉剁成虾泥

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  6.土豆泥晾凉，将土豆泥和虾泥加一小勺盐混合均匀

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  7.手上适当沾水，取一小块搓圆，把虾尾插进虾球

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  8.先沾匀鸡蛋液

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  9.再滚面包糠，虾尾不用

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  10.用以上方法都做好

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  11.锅内倒油烧热，小火下虾球炸，炸到金黄色出锅就可以了

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  12.炸了15个，小朋友们一抢而光了，呵呵

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  13.再来个特写

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